Neuhaus Neotec lanza la serie de trituradoras SPECTRUM

Neuhaus Neotec analiza el lanzamiento de su próxima generación de molinos de rodillos, la serie de molinos SPECTRUM, y la importancia de una maquinaria confiable.

El fabricante de plantas de tostado Neuhaus Neotec vende molinos de rodillos para café y productos químicos desde hace más de 50 años.

Aunque sus molinos se han desarrollado continuamente, el director de marketing de Neuhaus Neotec, Lars Henkel, dice que era hora de darles una revisión general a sus molinos y actualizar los elementos centrales de la máquina.

"La antigua serie de molinillos WMK se introdujo con éxito en la industria del café a principios de la década de 1990 y se ha desarrollado aún más como el 'caballo de trabajo' para un funcionamiento continuo y grandes capacidades. La nueva serie de molinillos SPECTRUM continuará con esta historia de éxito", dice Henkel.

La primera máquina de la nueva serie tendrá una longitud de rollo de 1000 milímetros y dos secciones de molienda. Henkel dice que este tamaño es uno de los modelos más vendidos gracias a su capacidad.

"La mayoría de los molinillos de filtro fino funcionan con esta especificación, seguida de un compactador para la densificación del café. Esta característica también está disponible con el nuevo molinillo", dice Henkel.

El molinillo puede producir aproximadamente 2500 kilogramos por hora y filtrar café molido fino, aunque la capacidad máxima depende en gran medida de la finura requerida del producto molido.

Henkel dice que este es el primer tamaño de una amplia gama de molinos a seguir.

"Las versiones posteriores incluirán de una a tres secciones y rollos de diferentes longitudes. Se espera que la versión más grande pueda producir hasta seis toneladas por hora de café molido", dice.

Neuhaus Neotec ha diseñado la trituradora SPECTRUM para clientes de todo el mundo con una capacidad requerida de al menos 1000 kilogramos por hora.

"Para capacidades más pequeñas, ofrecemos la serie de trituradoras WMS, que es la próxima serie de trituradoras que se actualizará. Neuhaus Neotec se complace en proporcionar trituradoras de rodillos sofisticadas para todas las capacidades, desde 300 kilogramos por hora hasta 6000 kilogramos por hora, y una amplia gama de aplicaciones”, dice.

Además de la industria del café, las máquinas también se utilizan en la industria química debido a su "alto estándar técnico y calidad continua en el resultado de la molienda".

Henkel dice que el nuevo modelo contrarresta la tendencia actual hacia el aumento de precios.

"La mayor cantidad de componentes estándar y la reducción y armonización de piezas dentro de la rectificadora ha llevado a reducir los costos sin comprometer la calidad", dice Henkel. En un mercado competitivo donde los tostadores deben satisfacer la demanda de manera rápida y eficiente, Henkel dice que una maquinaria confiable que proporcione un flujo continuo es una consideración clave para los operadores a gran escala. “Cada parada por mantenimiento o problema inesperado conduce a una interrupción de una cadena de producción completa. Por esa razón, nuestro equipo de diseño se centró en un diseño robusto y una funcionalidad segura, que se ha desarrollado durante más de 50 años”, dice.

"Por otro lado, los clientes quieren evitar un mayor stock de repuestos, que desperdician fondos y requieren espacio de almacenamiento. Nuestro objetivo era mantener y desarrollar nuestro estándar de alta calidad conocido de la serie anterior, integrar las últimas soluciones de control y software y optimizar los requisitos de mantenimiento".

La serie de molinos SPECTRUM tiene muchas características clave nuevas, incluido un alimentador de producto con una unidad magnética de barra extraíble de nuevo diseño.

"La unidad magnética evita el tránsito de piezas metálicas ferromagnéticas a través de la trituradora. Para brindar una solución de fácil limpieza, la unidad magnética completa es removible para una fácil separación para atrapar las impurezas metálicas durante el mantenimiento", dice Henkel.

"Todos los segmentos de la cubierta se pueden quitar fácilmente para tener acceso completo a todas las partes interiores. La primera amoladora de la serie tiene una caja de terminales integrada para cubrir las unidades de control de los sensores para mantener las vías de los cables cortas".

El nuevo eje cardán, un componente para la transmisión de potencia mecánica, par y rotación, ha sido diseñado para reducir los costes de adquisición.

"En el pasado, usábamos más elementos personalizados, lo que aumentaba los costos. Un objetivo importante para la nueva serie era la reducción y estandarización de piezas, así como el uso de elementos mecánicos bien establecidos para aplicaciones de alta tensión, dice Henkel.

"Esto condujo a un cambio de diseño de un cambio cardán universal, que es un elemento típico en varias aplicaciones de servicio pesado y es conocido por su alta confiabilidad en este diseño".

El SPECTRUM 102 cuenta con una sola transmisión para cada sección en lugar de correas y ruedas de correa, lo que significa menos piezas para instalar y mantener.

"El engranaje que conecta los rodillos en cada sección también es absolutamente libre de desgaste y fácil de montar. Cada sección contiene una sola puerta de mantenimiento, lo que significa menos peso que tener una sola puerta para dos o tres secciones, lo que dificultaría su manejo. manualmente. También hay un tapón fácil y preparado para el agua de refrigeración y la lubricación central", dice.

La amoladora tiene cilindros neumáticos que presionan los rodillos para unirlos y el accionamiento del husillo eléctrico separa los rodillos hasta el espacio deseado contra la presión de contacto. Henkel dice que la gran ventaja de la neumática son las fuerzas de contacto ajustables de los rodillos trituradores y la posibilidad de abrir y cerrar el espacio durante el arranque y apagado de la máquina.

"Con una operación intuitiva y una visualización del proceso, todos los parámetros de la máquina se muestran en la interfaz hombre-máquina", dice Henkel.

El exterior del molinillo está pintado de azul y gris, la misma combinación de colores que la serie de tostadores y una característica de identificación de la maquinaria Neuhaus Neotec.

"También estamos implementando cada vez más el nuevo sistema de control de Siemens basado en la plataforma TIA (una plataforma digital integrada) en nuestras máquinas, o un control de automatización alternativo del fabricante de equipos de automatización de fábricas Allen Bradley, que ofreceremos principalmente en el mercado de los Estados Unidos. dice Henkel.

"Es un gran paso adelante en términos de tecnología de control del sistema. La nueva interfaz en el diseño corporativo de todas las interfaces del software Neuhaus Neotec permite una operación intuitiva y una orientación rápida en los menús operativos".

Según Henkel, en el pasado, las amoladoras Neuhaus Neotec se nombraban por atajos, sin ninguna conexión emocional. Pero con su nuevo modelo Spectrum, ese molde ha cambiado.

"Dado que invertimos mucha pasión en el desarrollo de nuestros molinillos, queríamos enfatizar este cuidado en el nombre del producto. El nombre SPECTRUM da una idea de que esta serie está desarrollada para una amplia gama de aplicaciones, desde la molienda fina de espresso hasta la molienda gruesa para el procesamiento de café soluble", dice.

Henkel espera con ansias la oportunidad de expandir la configuración del diseño de la máquina modular.

"La serie de molinillos SPECTRUM tendrá una amplia gama de opciones para satisfacer todas las demandas de una molienda de café eficiente. Nuestro objetivo es proporcionar la gama completa de esta serie de molinillos para 2024", dice.

El primer modelo de la nueva serie de molinos comerciales, el SPECTRUM 102, se presentará en la feria comercial Interpack del 4 al 10 de mayo en Düsseldorf, Alemania. Henkel dice que estará disponible en todo el mundo donde los grandes productores de café busquen una máquina confiable fabricada en Alemania.

"Estamos emocionados de recibir los primeros comentarios de los clientes sobre el tamaño inicial del molinillo cuando lo presentamos en INTERPACK", dice Henkel.

Para más información visite www.neuhaus-neotec.com

Este artículo se publicó por primera vez en la edición de marzo/abril de 2023 de Global Coffee Report. Leer más aquí.